Чек-чек

Чек-чек

Продукты на 4 порции:

Мука пшеничная - 450 г, яйца - 6 штук, соль по вкусу, масло топленое - 10 столовых ложек.

Для сиропа:
сахар - 1,5 стакана, мед - 3 столовые ложки, вода - 0,25 стакана.

Приготовление:
Из взбитых яиц, муки и соли замесить некрутое тесто, раскататьего жгутиками толщиной до 0,5 см и нарезать кусочками в форме фасоли.
Обжарить чек-чек в большом количестве разогретого жира.
Сахар растворить в воде, добавить мед, прокипятить.
Сироп считается готовым, если капля его на гладкой поверхности не растекается. После охлаждения придать чек-чеку форму горки, сверху залить сиропом.
 
 

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости