Котлеты из телятины со сметаной

Котлеты из телятины со сметаной

Продукты:
телятина (корейка) - 1 кг, сметана - 50 г, мука пшеничная - 50 г, масло сливочное - 100 г,  перец душистый (молотый) - 2 г, сок лимонный - 20 г, соль - по вкусу.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
Телятину разрезать на 12 кусков, запанировать в смешанной с солью и перцем муке и обжарить на масле на слабом огне с обеих сторон до мягкости.
Выделившийся при жарке мяса сочок прогреть в течение 3 минут со сметаной и лимонным соком.
Готовое мясо полить полученным соусом и подать на подогретом блюде.
 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости