Пицца белая с сыром

Пицца белая с сыром

Рецепт для 4-5 человек

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Ингредиенты для покрытия:
200 гр. эментальского сыра; 200 гр. мягкого сыра (лучше, если fontina); 200 гр. копчёной корейки или грудинки; 4 яйца; немного оливкового масла; горсть листьев сальвии; перец; соль.

Приготовление:
Порежьте корейку на маленькие кубики и поджарьте её (без масла) на сковороде около 5 минут.
Порежьте отдельно на небольшие кусочки сыр обоих сортов.
Раскатайте тесто и приготовьте тонкие пласты.
Положите сверху ровным слоем сыр, затем подрумяненную корейку. Поставьте в заранее разогретую духовку 250 градусов на 10 минут.
Взбейте хорошенько сырые яйца, добавьте перец и соль по вкусу. Выньте пиццу из духовки и полейте сверху приготовленной массой, а затем посыпьте измельчёнными листьями сальвии. Выпекайте в духовке ещё 10 минут.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости