Окрошка овощная с яблоками

Окрошка овощная с яблоками

Продукты:
Квас светлый, несладкий — 2 л, огурец свежий — 200 г, лук зеленый — 100 г, редис — 100 г, перец сладкий — 100 г, яблоки (кислые или кисло-сладкие) — 100 г, зелень укропа и петрушки — 100 г, соль.
 
Приготовление:
Огурец, редис, перец, яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками или брусочками. Зеленый лук мелко порубить, посолить и мять до появления сока. Все составляющие положить в кастрюлю с квасом, посыпать мелко нарезанной зеленью и дать настояться в прохладном месте не менее часа.
Подавать со сметаной.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости