Ариса (блюдо армянской кухни)

Ариса (блюдо армянской кухни)

Продукты:
1 курица весом 1 кг, 500 г пшеничной крупы, соль

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Приготовление:
Замочить пшеничную крупу.
Курицу отварить, вынуть из бульона, отделить мясо от костей и нарезать кусками. В кипящий бульон всыпать замоченную пшеничную крупу, положить обратно куски мяса и варить при периодическом помешивании на медленном огне до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную густую массу. Приготовленное блюдо посолить и перемешать. К арисе подают пассированный репчатый лук с молотой корицей и топленым маслом.

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости