Продукты:
На 500 г молока: 40 г риса; соль, сахар по вкусу.

Приготовление:
Рис перебрать, тщательно промыть, за­мочить в холодной воде, а затем откинуть на дуршлаг.
После этого всыпать рис в горячее моло­ко и варить на слабом огне, периодически помешивая. В конце варки добавить в суп соль и сахар.