Продукты на 6 порций:
6 ломтиков бекона, 3 манго, 3 авокадо, 50 г грецких орехов, 1 зубок чеснока, букетик петрушки, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка сметаны,  1 чайная ложка горчицы, соль, перец.

Приготовить соус.
Развести горчицу лимонным соком, добавить масло и сметану. Хорошо перемешать. Затем добавить мелко порезанные петрушку и чеснок. Посолить, поперчить.
Порезать бекон полосками, поджарить и выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Почистить авокадо и манго, порезать кубиками.
Положить в салатник.
Посыпать орехами.
Добавить бекон.
Полить соусом