Продукты:
Цыплята 1 кг, масло 120 гр, 160 гр репчатого лука, 40 гр кизила, 15 гр сахарного песка, соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Цыплят промыть, нарезать на кусочки, посолить, поперчить. Обжарить на топленом или сливочном масле.
Отдельно припустить масло, спассеровать репчатый лук, добавить предварительно замоченный сушеный кизил без косточек, обжарить с луком. Добавить сахар, переложить в сковороду с цыплятами, перемешать, тушить вместе под крышкой до полной готовности.