Продукты:
кофе черный - 400 г, ликер апельсиновый - 2/3 стакана, апельсин - 4 дольки, цедра апельсина тертая - 1/4 чайной ложки, сахарная пудра - 1/2 чайной ложки, сливки густые - 1 столовая ложка.
Приготовление:
Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина.
Полученную смесь охлаждайте 30 минут.
Дольки апельсина очистите от мембран.
При подаче горячий кофе разлейте в чашки,
добавьте ликер, перемешайте.
Сверху выложите взбитые сливки и дольки апельсина.