Американская пицца

Американская пицца

Тесто для пиццы:
мука, 0,5 л воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли.

Начинка для пиццы:

300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2—3 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г черемши, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями.

Приготовление:
Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану.
Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню.
Поставить в духовку на 5—7 минут.
Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями.
Поставить пиццу в духовку.

Оценка
- 4.67 из 5 возможных на основе 3 голосов


 

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости