Макаронник с яйцом

Рецепты

Продукты на 250 г макарон или лапши - 1 яйцо, 1 стакан молока, по 2 столовые ложки сахара и сухарей, 1/2 чайной ложки соли и 1 столовую ложку масла.

Приготовление:
Сварить макароны или лапшу, слить с них воду. В отдельную кастрюлю влить холодное молоко, положить сырые яйца, сахар, соль. Затем, хорошо размешав, влить это молоко в макароны или лапшу, уложенную на подмазанную маслом сковороду, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15-20 минут, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол посыпать макаронник сахаром или полить маслом. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище)