Сегодня советуем вам приготовить вкусное и ароматное блюдо из солнечной тыквы - запеканку! Ее с удовольствием будут кушать и дети, и взрослые. Попробуйте!
Ингредиенты: 800 г тыквы, 4 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. панировочных сухарей, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст. молока, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, соль.
Тыкву помойте, очистите от кожицы, нарежьте кубиками, залейте кипятком, введите соль и сахар и поставьте тушиться на 30 минут в закрытой посуде.
Затем в содержимое кастрюли добавьте манную крупу, подогретое молоко и тушите еще полчаса. Массу немного охладите, введите яйца, все хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями, выложите в нее смесь, сверху смажьте сметаной и запеките в разогретой духовке.
Приятного аппетита!