11 января состоялось знаменательное событие в кулинарном мире – на 1+1 стартовал второй сезон шоу «Пекельна кухня».

В первом эфире зрители познакомились со всеми участниками, узнали их истории, а также успели увидеть их в работе. Арам Мнацаканов был беспощаден к участникам – кричал и ругался из-за мельчайшей оплошности. Но больше всех не повезло Алисе Еловенковой - именно эта самая старшая и, по мнению многих зрителей, самая красивая участница покинула шоу первой. По мнению Арама, закаленная душа Алисы (она 45-летний кондитер с внушительным стажем) помешала ей раскрыть свои эмоции и проявить себя в первой программе.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Топ-100 самых красивых свадебных тортов

Портал ХОЧУ воспользовался случаем и узнал у Алисы Еловенковой рецепт одного из самых популярных, легких и вкусных тортов – «Птичьего молока». В кондитерской мастерской «ТортАлиса», которой владеет Еловенкова, участница дала нам подробный мастер-класс по приготовлению торта, оформленного в виде книги Гарри Поттера.

Для такого тортика (весом около 3,5 кг) вам понадобится:

- Бисквит прямоугольный - 1шт.
- Сироп - 250 г
- Коньяк - 30 г
- Белки - 200 г
- Сахар - 300 г
- Сгущенное молоко - 260 г
- Масло сливочное - 140 г
- Желатин - 25 г замочить в 100 г воды
- Лимонная кислота - 1 г
- Сахарная мастика - 600 г
- Крем масляный - 250 г
- Краски пищевые

Этапы приготовления смотрите в слайдере!

Автор: Анна Петровская
Фото: bt-lady.com.ua