Кухни мира: готовим мисо-суп

Кухни мира: готовим мисо-суп

В наших магазинах наконец-то появились все ингредиенты, необходимые для приготовления экзотического кушанья. Грех не воспользоваться такой возможностью!

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Вам понадобятся:

  • Водоросли комбу - 20 грамм
  • Семга - 2 головы
  • Корень ибмиря - 20 грамм
  • Белая паста мисо – 50 грамм
  • Рисовая лапша по вкусу

Для приготовления супа нужны сразу две кастрюли. В одной варится бульон из голов семги, а во второй – рисовая лапша. Гловы перед варкой надо промыть, а после того, как приготовятся, добыть из кастрюли, остудить и разобрать.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Готовим лосось по-царски

В готовую рисовую лапшу добавляют белую пасту мисо, тертый имбирь, мясо с голов семги и водоросли комбо. Суп разбавляют рыбным бульоном до желаемой густоты. Пикантности восточному блюду придадут колечки лука порея и кубики тофу. Они не только разнообразят вкус, но и добавят красоты. Кроме того, можно посыпать ароматный бульон кунжутом.

Автор: Мария Лукина
Фото: vega.taba.ru

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости