5 рецептов низкокалорийных блюд для похудения

5 рецептов низкокалорийных блюд для похудения

Питаться правильно, вкусно, да так, чтобы не поправляться, наверняка хочет каждая женщина. Мы подготовили несколько рецептов низкокалорийных блюд, богатых полезными витаминами и микроэлементами, которые не только придутся вам по вкусу, но и помогут избавиться от нескольких лишних килограммов. 

Оценка
- отзывов еще нет

Независимо от того, собираетесь ли вы худеть или просто хотите насладиться вкусным блюдом без чувства вины, то эти легкие рецепты станут вашими "любимчиками", ведь они одновременно низкокалорийные и вкусные. Откройте для себя новые блюда, которые позволят вам чувствовать себя прекрасно как изнутри, так и снаружи.

Соус "Сальса" с ананасом 

сальса с ананасом

Ингредиенты

  • 1 стакан свежего, нарезанного небольшими кубиками, ананаса.
  • 2 ст.л. свежевыжатого сока лайма.
  • 1 лук-шалот (белая часть). 
  • 1/2 среднего по размерам болгарского перца, нарезанного кубиками.
  • соль и перец по вкусу.
  • 1 маленький стручок перца халапеньо, очищенного от семян и мелко нарезанного.
  • диетические хлебцы для подачи.

Приготовление

  • Все ингредиенты смешайте в глубокой посуде, посолите и поперчите.
  • Подавайте с диетическими хлебцами. Также этот соус отлично сочетается с мясом, красной рыбой и птицей. 

Дынно-арбузный микс 

Дынно-арбузный микс

Ингредиенты

  • 600 г мякоти арбуза.
  • 600 г мякоть дыни "Колхозница" или "Амал".
  • 600 г мякоть дыни "Мускусная".
  • 2 ст.л. меда.
  • 3 ст.л. мелко нарезанной мяты.

Приготовление 

  • Все бахчевые можно нарезать квадратами, а можно вырезать красивые шарики с помощью специальной ложки для овощей и фруктов.
  • Когда закончите с этим, смешайте дыню и арбуз с мятой в отдельной посуде, полейте медом, накройте крышкой и отправить в холодильник на 30 минут. Поскольку фрукты будут пускать сок, периодически перемешивайте их.
  • Подавать в креманках, можно украсить веточками свежей мяты. 

Читать также Что можно приготовить на пикнике: 5 простых рецептов

Мисо-суп за 10 минут 

Мисо-суп за 10 минут

Ингредиенты

  • 2 1/2 стакана питьевой воды. 
  • 1 ст.л. соевой пасты мисо, растворенной в одной ложке воды. 
  • 1 стебель зеленого лука, нарезанный.
  • 1/2 кочана пекинской капусты, нашинкованная.
  • 1/4 стакана сыра тофу, нарезанного кубиками. 
  • 2 ст.л. свежей  тертой моркови.
  • 1 ч.л. свежего тертого имбиря. 
  • 1 ст.л. измельченных сушеных водорослей вакаме. 

Приготовление 

  • В небольшую кастрюлю высыпьте большую часть нашинкованного лука, имбирь, залейте водой и доведите до кипения. После переключите плиту на маленький огонь и варите еще в течение 5-ти минут, постоянно помешивая.
  • Добавьте разведенную мисо-пасту, размешайте. Процедите бульон через мелкое сито или марлю.
  • В порционные мисочки разложите тофу, капусту и морковь, залейте процеженным бульоном. Посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте к столу.  

Весенний минестроне

Весенний минестроне

Ингредиенты

  • 2 ст. л. оливкового масла.
  • 2 средние моркови, нарезанные.
  • 1 средний лук-порей, тонко нарезанный.
  • 8 веточек свежего тимьяна.
  • 3 большие красные картофелины, нарезанные.
  • 1 литр овощного или куриного бульона с низким содержанием соли.
  • 1 пучок спаржи, нарезанный ломтиками.
  • 1 банка консервированной белой фасоли.
  • 2 ст. л. нарезанного свежего укропа.

Приготовление

  • В кастрюльке с толстым дном разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте морковь, лук-порей, свежий тимьян и 1/4 чайной ложки соли. Готовьте 8 минут, помешивая.
  • Добавьте красный картофель и бульон с низким содержанием соли. Прикройте крышкой и готовьте до кипения. Варите 25 минут или пока картофель не станет мягким.
  • Добавьте спаржу и варите еще 3 минуты или до готовности. Достаньте тимьян. В готовый суп добавьте фасоль, свежий укроп, 1/4 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца.

Кайенские баклажаны со свежим томатным салатом

Кайенские баклажаны со свежим томатным салатом

Ингредиенты

  • 1 кг средних баклажанов, нарезанных вдоль на ломтики толщиной 1,5 см.
  • 1/4 стакана + 3 ст. л. оливкового масла первого отжима.
  • 1 ч. л. молотого кориандра.
  • 1 ч. л. кайенского перца.
  • 1/4 стакана свежих листьев мяты, мелко нарезанных, плюс немного для гарнира.
  • 3 маленьких свежих красных перца Фресно или другой острый перец, мелко нарезанный.
  • 2 ст. л. лимонного сока.
  • 2 ст. л. уксуса из красного вина.
  • Около 1 1/2 стакана разноцветных помидоров черри, разрезанных пополам.
  • 1/4 стакана греческого йогурта.
  • 2 ст. л. молока.

Приготовление

  • Разогрейте сковороду или гриль. Смажьте баклажаны 1/4 стакана масла. Посыпьте кориандром, кайенским перцем и 1/4 чайной ложкой соли. Готовьте от 10 до 12 минут или до готовности.
  • Тем временем, в средней миске, смешайте мяту, чили, лимонный сок, уксус, оставшиеся 3 столовых ложки масла и 1/2 чайной ложки соли. Добавьте помидоры. В небольшой миске смешайте йогурт и молоко.
  • Выложите баклажаны на большое блюдо. Сверху выложите салат. Полейте смесью из йогурта и молока. Украсьте дополнительными листьями мяты.

Приятного аппетита! 

Читайте также: Супы для похудения: ТОП-4 лучших рецепта

Источник: ХОЧУ

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости