Вы не любите готовить?

Вы не любите готовить?

Современный ритм жизни оставляет все меньше возможностей питаться правильно. Теперь дамы проводят вечера не за плитой, а перед ноутбуком и вместо половника держат в руке мобильный телефон. Удастся ли при таком раскладе не прослыть горе-хозяйкой и научиться готовить вкусную и полезную пищу? Вполне!

На завтрак — полчашки кофе, в обеденный перерыв — сандвичи и пицца. Страдает при таком рационе все одновременно: желудок, то голодающий долгими часами, то получающий убойную порцию еды; мозг, испытывающий нехватку фосфора и глюкозы; ну и как следствие — наша внешность и даже характер, который напрямую зависит от общего самочувствия.

Вот тут-то мы и вспоминаем с грустью мамину стряпню и уговоры съесть супчику.

Лучшее решение проблемы — переселиться обратно к маме или нанять повара, который будет подкармливать вас зелеными салатами, горячими наваристыми бульонами, нежными паровыми котлетками и разнообразными фрешами. Однако переехать к маме — не по-взрослому, а личные повара — в буквальном смысле на вес золота. Поэтому вам придется обходиться собственными силами.

К счастью, продукты быстрого приготовления не дадут вам умереть от голода.

Бистро, бистро!
Без фастфуда, конечно же, никуда, так как его главные преимущества (быстрота и доступная цена) по-прежнему необычайно востребованы. Однако даже здесь можно делать акцент на здоровом питании.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
Вы не любите готовить?
Не успеваете позавтракать?
Пусть всегда будет под рукой пакетик грецких или миндальных орешков, смеси сухофруктов, чтобы продержаться до обеда, избегая пустых перекусов солеными палочками, чипсами или шоколадными батончиками.
 

 

Вы не любите готовить?
Курица гриль с овощами
Зерновая булочка, одна куриная грудка (приготовленная на гриле), замороженная овощная смесь (готовьте в микроволновой печи в течение пяти минут). Все поместите на тарелку — это и есть ваш идеальный обед!

 

 

Вы не любите готовить?
Лосось с овощами
Одна чашка приготовленной пасты (варить около семи минут), пара ломтиков копченого лосося, две горсти листьев шпината, полчашки консервированного зеленого горошка. Пасту смешать со шпинатом и горошком — это гарнир к лососю.
Примечание: вместо лосося можно использовать горсть тертого сыра пармезан, баночку крабового мяса или небольшой кусок копченой куриной грудки.

 

 

Вы не любите готовить?
Салат с картофелем
Две маленькие испеченные картофелины, два сваренных вкрутую яйца, горсть зеленого салата, два томата среднего размера, горсть зеленых бобов (желательно свежих, но можно и консервированных). Все крупно порезать (кроме бобов) и перемешать. В качестве заправки используйте оливковое масло.
Примечание: вместо яиц можно использовать консервированный тунец.
 

Что бы такое съесть?
О правильном питании нужно знать главное: достаточно выверить необходимую пропорцию белков, жиров и углеводов в пище, чтобы иммунитет не подводил, а желудок не бурлил.

Сбалансированный рацион — тот, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Достаточно быстро утоляет голод пища, богатая углеводами, но пользы от нее немного. Для организма ценнее углеводы, полученные из продуктов, содержащих цельное зерно, — это хлеб, крупы и коричневый рис. А вот про сахар надо забыть — вместо него желательно использовать мед.

Завтрак
Содержит 30–35% калорий суточного рациона. Если плотно не позавтракать, то уже через полтора-два часа активно работающий организм потребует пищи. Поэтому утренние блюда должны легко усваиваться, быть приятными на вкус и малообъемными. Идеально начинать день с кукурузных хлопьев или бутербродов из цельнозернового хлеба с сыром. Прекрасно подойдут каши, которые достаточно залить горячим молоком, чтобы довести до полной готовности. Если привыкнете есть по утрам овсянку, то клетчаткой организм будет обеспечен на весь день. Стандартную чашку кофе лучше заменить большой кружкой какао с молоком: какао — источник биологически активных веществ, а в молоке много белков.

Обед
Содержит 40% калорий суточного рациона. Здесь предпочтительна высококалорийная жирная и сладкая пища. Сначала съедают блюда из мяса и рыбы, потому что организм их трудно усваивает. Затем употребляют легкие углеводсодержащие продукты — сахар, конфеты, соки. Такое сочетание позволит, с одной стороны, быстро восстановить силы за счет углеводов, а с другой — не испытывать голода до ужина. В обеденное меню впишутся даже консервы, такие как «Бондюэль», «Зеленый великан», «Нежин»: свекла, кукуруза, фасоль.

Ужин
Содержит 25–30% калорий суточного рациона. За ужином мы должны компенсировать затраченную днем энергию и набраться сил на завтра, поэтому вечером целесообразно употреблять в пищу блюда, богатые белками и углеводами: спагетти с соусом болоньезе — как раз то, что нужно. Не стоит забывать и о сыре, который отлично сочетается с бокалом вина.
Учтите, что последний прием пищи надо осуществлять за три-четыре часа до сна.

Ориентировка на местности (в супермаркете):

1. Рис Bosto в удобных пакетиках для варки, которые нужно бросить в кипящую воду и достать через 20 минут. Есть простор и для личных предпочтений — в серии представлены пропаренный, коричневый, дикий, длиннозерный, жасминовый и басмати. Собственно, стоит запастись и полезными крупами от этой фирмы: пшенкой, гречкой и другими.

2. Экзотические масла, такие как кунжутное, тыквенное, горчичное, и соусы, например голландские De Wijndragers. Достаточно держать дома пару бутылочек, чтобы магическим образом превращать привычную еду в деликатесы. К тому же подобные продукты содержат полезнейшие вещества.

3. Паста из твердых сортов пшеницы, например «Макфа» и «Драй Глокен». И снова впечатляющий выбор: пене (толстые короткие макароны), спагетти, тальятелле (плоская лапша).

4. Соус «Песто» к пасте — и вот уже изысканное итальянское блюдо готово.

5. Сухофрукты Good Food и Seeberger — сушеная дыня, изюм и прочие лакомства.

6. Пицца Restorante или Alberto с грибами — это лучшие замороженные пиццы, которые стоит держать в холодильнике и утолять ими голод по мере необходимости.

7. Какао — только «Золотой ярлык»: он гораздо полезнее и натуральнее всех модных новинок.

8. Китайский салат хранится долго, поэтому его можно использовать много дней подряд — как для приготовления салатов, так и для освежения горячих блюд.

9. Готовые морепродукты под суббрендом Bon Appetit! или замороженные от Emborg — осьминоги, кальмары, мидии и прочие моллюски сделают даже простой ужин изысканным.

10. Супы в пакетах (классический пример — «Гурмания»). Без тарелки супа жизнь тяжела, а этот достаточно разогреть в микроволновой печи.

11. Замороженные овощи и фрукты Hortex и «4 сезона». Можно, просто оттаяв пакетик фруктов при комнатной температуре, наслаждаться ими в любое время года. А приготовление овощного рагу или диетического супа из размороженных овощей займет не более 15–20 минут.

Автор: ВЕНДЕР Виктория

Источник: kiz.ru

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости