Бытовая техника Clatronic - немецкое качество по доступной цене

Лепешки вполне могут заменить на пикнике хлеб. Давайте попробуем приготовить их вместе!

Для теста:

Мука (цельнозерновая) - 1 кг

Дрожжи (живые) - 50 г или сухие - 14 г

Порошок для выпечки - 1 пакетик (10 г)

Яблочный сок - 750 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Количество порций: 10

Партнер проекта сеть гипермаркетов

на правах рекламы

Для приготовления замесите в комбайне муку, дрожжи, порошок для выпекания, соль и воду. Добавьте к ингредиентам яблочный сок и замесите на средней скорости 2 минуты. Оставьте тесто настояться на 5 минут и снова перемешайте 2 минуты. Смажьте доску маслом и перенесите на нее готовое тесто. Замесите тесто и поставьте в теплое место, чтобы оно поднялось. Затем разделите его на 10 равных частей и оставьте настояться 10 минут. С помощью скалки раскатайте каждую часть в форме небольшого круга и переложите на разогретую сковороду. Обжарьте с каждой стороны до золотистого цвета.

Смешайте в комбайне муку, дрожжи, соль, соду, перемешайте. Добавьте сок и снова перемешайте.

Смажьте доску маслом, переложите тесто и заместите. Поставьте в теплое место, затем разделите его на 10 равных частей.

Раскатайте каждую часть в форме небольшого круга и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник: ХОЧУ