Войти
ХочУ
  • Уход за лицом: секреты звезд Уход за лицом: секреты звезд
  • Откровенно с Michelle Andrade: видео Откровенно с Michelle Andrade: видео
  • ЭКсклюзивное интервью С JAY ЭКсклюзивное интервью С JAY
  • Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве
  • 11 минут с Андреем Хлывнюком 11 минут с Андреем Хлывнюком
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Быстро и полезно: закуска из шпината

    0
    Быстро и полезно: закуска из шпината

    С тем, что шпинат полезен, мало кто спорит, а вот на вкус его воспринимают не все. Как минимум, до тех пор, пока сочные листья не попадут на сковороду. Да, этот салат удивительно вкусен в тушеном виде.

    Листья моют и нарезают крупными кусками. Легче всего засыпать их в сковороду с разогретым маслом (для здоровья рекомендовано оливковое, но на сливочном получается куда вкуснее), посолить, тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить 1-2 минуты. Перед подачей на стол взбрызнуть соком лимона.

    4,7 5 1

    Можно несколько усложнить рецепт. В масле до золотистого цвета обжаривают лук, добавляют к нему соль и специи (куркуму, тмин, чеснок, чили, кориандр), нарезанный шпинат и зеленый горошек. Тушат 3-5 минут. Если берете свежий, а не консервированный горошек, имеет смысл обжарить его вместе с луком. Консервированный отправляется на сковороду вместе со шпинатом. Блюдо заметно выигрывает, если слегка присыпать его мелко натертым сыром.

    Автор: Мария Лукина
    Фото: sanatate.bzi.ro


    © 2005-2019, HOCHU.UA