Как приготовить молодой картофель?

Как приготовить молодой картофель?

Как приготовить молодой картофель? - фото №1

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Молодой картофель - прекрасный гарнир, который подойдет к любому блюду из мяса, рыбы или птицы, ведь он не только вкусный, но еще и полезный. В чем же его особенности?

1) Молодой картофель содержит меньше крахмала.
 
2) При варке в кожуре не вымываются полезные вещества.
 
3) Запеченный молодой картофель - самый вкусный и полезный гарнир.
 
Ингредиенты:
 
Молодой картофель - 1 кг 
Укроп - 1 пучок
Молодой чеснок - 3 зубчика 
Оливковое масло - 4-5 ст.л.
Соль - по вкусу
 
 
Приготовление:
 
Промойте и очистите щеточкой картофель. Переложите его в кастрюлю с холодной водой и поставьте на плиту. Доводите до кипения, добавьте соль и варите еще 15 минут. Слейте воду и переложите картофель на противень. Полейте сверху оливковым маслом и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15- 20 минут. Перед подачей посыпьте блюдо мелко порезанным укропом и чесноком.
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости