
Чтобы приготовить это диетическое летнее блюдо из кабачков и баклажанов, вам понадобятся:
4-6 картофелин,
2 молодых кабачка,
2 баклажана,
3-4 болгарских перца,
3-5 помидоров,
2-4 зубчика чеснока,
500 г сметаны,
1 ч ложка соли, перец.
Отварите картофель в подсоленной воде и порежьте дольками. Кабачки и баклажаны хорошо помойте и тоже нарежьте дольками. Перец покрошите соломкой. Помидоры натрите на крупной терке или нарежьте дольками, а вот чеснок мелко порубите. В форму выложите слой картофеля, затем кабачков, баклажанов, перца, посыпьте чесноком. Сверху положите помидоры. Каждый слой можно понемножку солить. Залить сверху сметаной и поставить в духовку на 30 минут.
Источник: ХОЧУ
- Кабачковая икра: ТОП-5 рецептов приготовления
- Как приготовить торт из кабачков: блюдо, без которого летом не обойтись
- Вкусные блюда из баклажанов: простой рецепт с моцареллой и помидорами
- Самый вкусный и простой рецепт летнего блюда: запеканка из кабачков и помидоров с яйцами
- Крем-суп из баклажанов: готовим насыщенное и полезное первое блюдо
- Как приготовить кабачки, запеченные в духовке: отличный рецепт с рисом, фаршем и помидорами
- Блюда из кабачков: оригинальные рецепты для любимого овоща
- Летнее блюдо: запеканка из кабачков
- Лучшие блюда из молодых кабачков
- Как выбрать кабачковую икру