Войти
ХочУ
  • ХОЧУ в Viber: подписывайся ХОЧУ в Viber: подписывайся
  • ЭКсклюзивное интервью С JAY ЭКсклюзивное интервью С JAY
  • секреты шеф-повара: сезонная кухня секреты шеф-повара: сезонная кухня
  • Хэллоуин 2019 Хэллоуин 2019
  • легендарные тв-шоу 90-х легендарные тв-шоу 90-х
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Уха на костре. Видео-рецепт

    0
    Уха на костре. Видео-рецепт

    <!--ingredients-->

    4,7 5 1

     

    Основное блюдо:

    Голова лосося (без жабр и глаз) - 1 шт.
    Мелкая рыба (бычки или свежая тюлька) - 200 г
    Карп 2-2,5 кг
    Лук - 2 шт.
    Морковь - 2 шт.
    Картофель - 600 г
    Стебель сельдерея - 2 шт.
    Перец красный  - 1 шт.
    Петрушка - 1 пучок
    Соль - по вкусу
    Вода - 5 л
     
     
     
    <!--/ingredients-->
     

    <!--recipe-->

    Для начала положите в казан с кипящей водой голову семги, предварительно очистив ее от жабр и глаз. Переложите к ней мелкую рыбу, накройте крышкой и доведите до кипения. Нарежьте небольшими кубиками лук и корень сельдерея. Порежьте карп на стейки толщиной 2 сантиметра.

    Достаньте из казана вареную голову и рыбу, добавьте соль и переложите в него лук и сельдерей. Порежьте картофель крупными кубиками и морковь соломкой. Положите сначала картофель в бульон, затем добавьте к нему морковь. Порежьте перец на несколько частей и также переложите к ингредиентам.

    Положите в казан филе карпа, помешайте и накройте крышкой. За 5 минут до готовности добавьте петрушку.

     

    <!--/recipe-->

     

    <!--instruction-->

    Положите в казан с кипящей водой голову семги и мелкую рыбу.
     
     
    Нарежьте небольшими кубиками лук и корень сельдерея. Выньте голову и рыбу  из казана, добавьте  в него соль, лук и сельдерей.
     
     
    Порежьте карп на стейки толщиной 2 сантиметра.
     
     
    Порежьте картофель крупными кубиками и морковь соломкой.
     
     
    Положите сначала картофель в бульон, затем добавьте к нему морковь.
     
     
    Порежьте перец на несколько частей и также переложите к ингредиентам.
     
     
    Положите в казан филе карпа, помешайте и накройте крышкой. За 5 минут до готовности добавьте петрушку.
     
     
    Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
     
     
     
     
     
     

    <!--/instruction-->

    Источник: ХОЧУ


    © 2005-2019, HOCHU.UA