Войти
ХочУ
  • Уход за лицом: секреты звезд Уход за лицом: секреты звезд
  • Откровенно с Michelle Andrade: видео Откровенно с Michelle Andrade: видео
  • ЭКсклюзивное интервью С JAY ЭКсклюзивное интервью С JAY
  • Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве Успенская о мужчинах, 50 Cent и материнстве
  • 11 минут с Андреем Хлывнюком 11 минут с Андреем Хлывнюком
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Салаты с морепродуктами: топ 5 рецептов приготовления

    0
    Салаты с морепродуктами: топ 5 рецептов приготовления

    Салаты с морепродуктами являются не только вкусными, но еще и полезными, а также быстрыми в приготовлении блюдами. Однако придерживайтесь основного правила – используйте только свежие морепродукты.

    Салат из королевских креветок с рукколой

    1 5 1

    Ингредиенты:

    Креветки королевские – 500 г,

    Помидоры черри – 8 шт.,

    Шампиньоны свежие – 150 г,

    Орехи кедровые – 15 г,

    Руккола – 60 г,

    Соус по вкусу.

    В кипящей воде отварить креветки (от 1 до 5 мин). На оливковом масле обжарить мелкие шампиньоны (от 2 до 3 мин). Очистить креветки и нарезать крупными кусочками. Помидоры порезать пополам. Перемешать шампиньоны, креветки, рукколу, помидоры и кедровые орешки, заправить соусом. Для соуса можно взять бальзамический крем и оливковое масло.

    Салат с мидиями и красным перцем

    Ингредиенты:

    Мидии консервированные – 200 г,

    Перец сладкий – 3 шт.,

    Чеснок - 2 зубчика.

    Огурцы - 1 шт.,

    Кукуруза консервированная – 100 г,

    Уксус винный белый - 3ст. л.,

    Масло оливковое – 6 ст. л.,

    Перец черный молотый по вкусу,

    Соль.

    Соломкой нарезать перец. Огурец нарезать ломтиками. Порубить чеснок. Масло соединить с уксусом, перцем, чесноком, солью. Овощи заправить приготовленным соусом. Дать настояться в холоде один час. Овощи соединить с мидиями и кукурузой и перемешать. Пи подаче на стол салат посыпать зеленым луком.

    Салат с кальмарами и морской капустой

    Ингредиенты:

    Капуста морская – 300 г,

    Кальмары,

    Крабы консервированные,

    Яйца - 3шт.,

    Майонез - по вкусу,

    Луковицы - 1шт.,

    Соль по вкусу.

    Почистить кальмары и отварить их в соленой воде и порезать их соломкой.  Мелко порезать лук и ошпарить его кипятком. Отварить яйца и затем их мелко нарезать. Потом все перемешать, по вкусу посолить и заправить майонезом.

    Салат-коктейль с креветками

    Ингредиенты:

    Креветки – 200 г,

    Яблоки – 70 г,

    Огурцы – 70 г,

    Майонез – 200 г,

    Морковь - 70 г.

    Читать также Салат с крабовыми палочками: топ 5 вариантов

    Для приготовления этого салата нужно до 4 минут в кипящей подсоленной воде варить креветки. Потом охладить их и очистить. Пару креветок отложить для оформления салата. Остальные креветки нарезать кусочками. Яблоки, огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой. Лимонным соком сбрызнуть яблоки. В фужер слоями выложить огурцы, морковь, яблоки и креветки. Каждый новый слой смазать майонезом. Перед подачей на стол салат нужно полить оставшимся майонезом, украсить оотложенными креветками, зеленью и нарезанными кружочками лимона.

    Салат с креветками и дыней

    Ингредиенты:

    Дыня - 300 г,

    Лавровые листья - 2 шт.,

    Растительное масло - 1/4 ст.,

    Креветки очищенные - 350 г,

    Лук репчатый - 1 головка,

    Апельсины - 2 шт.,

    Анис молотый - 1 щепотка,

    Зеленый лук - 4 пера,

    Портвейн белый сухой - 1/4 ст.,

    Перец черный молотый,

    Соль .

    Лук нарезать тонкими кольцами, а апельсин - тонкими кружочками. Лавровый лист, вино, креветки и один стакан воды поместить в кастрюлю и прокипятить три минуты. Затем процедить и дать остыть. Небольшими треугольниками нарезать мякоть дыни. В салатницу положить дыню, креветки, лук и апельсины. Посолить, поперчить по вкусу и полить маслом. Сверху салат посыпать мелко нарезанным анисом и зеленым луком.

    Источник: ХОЧУ


    © 2005-2019, HOCHU.UA