Вакууматор: все о модном приборе

Вакууматор: все о модном приборе

Вакууматор: все о модном приборе - фото №1

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Вакууматор - незаменимый прибор для современной кухни. Он позволяет хранить любые продукты в вакуумных пакетах намного дольше, при этом сохраняя их вкус, свежесть и пользу. Уриэль Штерн делится своим мнением и впечатлениями от использования этого чудо-устройства.

Этот прибор станет идеальным помощником на кухне, если необходимо подготовить продукты для блюд заранее. В этом случае вакууматор и холодильник решат эти проблемы.

Разделайте мясо, птицу или очистите овощи, завакуумируйте и сразу положите в холодильник. Достаньте их холодильника и используйте по мере надобности.

Чтобы замариновать мясо или рыбу, потребуется всего 15-20 минут вместо 8-10 часов, и шашлык готов! Давление вакуума сильнее открывает поры в мясе и рыбе, позволяя маринаду хорошо и глубоко проникать внутрь продуктов.

Срок хранения продуктов

Продукты питания

Место хранения

Нормальный срок годности

Срок хранения в вакууме

Большие куски мяса: говядины,птицы, баранины и свинины

Морозилка

 

6 месяцев

 

2-3 года

Фарш: говядина, мясо птицы,баранины и свинины

Морозилка

4 месяца

1 год

Рыба

Морозилка

6 месяцев

2 года

Кофе в зернах

Комнатная температура

4 недель

16 месяцев

Кофе в зернах

Морозилка

6-9 месяцев

2-3 года

Ягоды: клубника, малина, ежевика

Холодильник

1-3 дня

1 неделю

Ягоды: клюква, черника, голубика

Холодильник

3-6 дней

2 недели

Сыр

Холодильник

1-2 недели

4-8 месяцев

 

Печенье, крекер

Комнатная температура (регулярное открывание упаковки)

 

 

1-2 недели

 

 

3-6 недель

Мука, сахар, рис

Комнатная температура

6 месяцев

1-2 года

Салат-латук

Холодильник

3-6 дней

2 недели

Орехи

Комнатная температура

6 месяцев

2 года

Масла без консервантов:подсолнечное, рапсовое, кукурузное масло

Комнатная температура

 

5-6 месяцев

 

1-1.5 года

Вино

Холодильник

1-3 недели

2-4 месяца

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости