<!--ingredients-->
Основное блюдо:
Стейк из говядины - 500 г
Масло авокадо - 2 ст.л.
Розмарин - 1 ветка
Тимьян - 1 ветка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло авокадо - 2 ст.л.
Розмарин - 1 ветка
Тимьян - 1 ветка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Для гарнира:
Мука - 3 стакана
Соль(мелкой) - 2 стакана
Белок 2 яиц
Молодой картофель - 750 г
Масло авокадо - 80 г
Розмарин - 3 ветки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло авокадо - 80 г
Розмарин - 3 ветки
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
<!--/ingredients-->
<!--recipe-->
Для начала завакуумируйте стейк и поместите его в вакуумный прибор для приготовления на 1 час до готовности. Промойте молодой картофель и разрежьте на четыре части. Порежьте ветки розмарина и измельчите чеснок. Выложите картофель на противень, добавьте к нему чеснок, розмарин, масло авокадо, соль и перемешайте. Поставьте противень в разогретую духовку до готовности.
Достаньте стейк из вакуумного прибора. В разогретую сковороду налейте масло авокадо, добавьте ветку розмарина, тимьяна и обжарьте стейк с двух сторон до готовности.
Перед подачей переложите на тарелку готовый стейк и печеный картофель, украсьте сверху ветками розмарина.
<!--/recipe-->
<!--instruction-->
Завакуумируйте стейк.
Поместите стейк в вакуумный прибор для приготовления на 1 час до готовности.
Промойте картофель и разрежьте на четыре части. Порежьте ветки розмарина и измельчите чеснок.
Выложите ингредиенты на противень и перемешайте. Поставьте в разогретую духовку до готовности.
Достаньте стейк из вакуумного прибора.
В разогретую сковороду налейте масло авокадо, добавьте ветку розмарина, тимьяна и обжарьте стейк с двух сторон.
Переложите на тарелку готовый стейк и печеный картофель. Украсьте ветками розмарина.
Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
<!--/instruction-->
