Всем известно, что брокколи и цветная капуста богаты белком, витаминами и полезными витаминами. При правильном приготовлении они сохраняют все полезные свойства. Рецептом приготовления вкусной, а главное - полезной запеканки, поделится наш эксперт по вкусной и здоровое - Уриэль Штерн.

Ингредиенты

Брокколи - 500 г

Цветная капуста - 500 г

Сливки - 250 мл

Молоко - 250 мл

Яйцо - 4 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Сыр фета - 150 г

Мука - 2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите цветную капусту и капусту брокколи на мелкие соцветия и положите в форму для выпечки. Смешайте в отдельной посуде сливки, молоко, яйца, мелко натертую фету, чеснок, муку и залейте смесь в форму. Выпекайте примерно 40 минут.