Как приготовить вкусное картофельное пюре

Как приготовить вкусное картофельное пюре

Как приготовить вкусное картофельное пюре - фото №1

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Все любят картофельное пюре - и дети, и взрослые. Эксперт по здоровой и вкусной еде Уриэль Штерн делится секретами приготовления этого вкусного блюда.

Чтобы ваше картофельное пюре получилось идеальным, порежьте картофель одинаковыми кусочками. При такой нарезке они будут готовы одновременно и не будет переваренных кусочков.

Хорошо посолите воду - не пожалейте соли и положите ее побольше. Картофель имеет свойство впитывать воду, лучшего момента просолить уже не будет.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как приготовить черничный соус?

После варки слейте воду и просушите картофель на полотенце. Именно просушите и только потом начинайте разминать. Так получится пюре с нежной кремовой структурой.

Неважно, как и чем вы будете разминать картофель, главное - не перебивайте миксером!

Вкуснее всего картофельное пюре получается при заправке молоком, сливочным маслом или сливками. Их надо добавлять, когда картофель уже хорошо размят.

Источник: ХОЧУ

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости