Войти
ХочУ
  • ХОЧУ в Viber: подписывайся ХОЧУ в Viber: подписывайся
  • ЭКсклюзивное интервью С JAY ЭКсклюзивное интервью С JAY
  • секреты шеф-повара: сезонная кухня секреты шеф-повара: сезонная кухня
  • Хэллоуин 2019 Хэллоуин 2019
  • легендарные тв-шоу 90-х легендарные тв-шоу 90-х
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Кулинарный блог Рады Макогон: индюшиная голень в горчичном маринаде

    0
    Кулинарный блог Рады Макогон: индюшиная голень в горчичном маринаде
    Мясо индейки очень вкусное, нежное и поэтому очень легко впитывает маринад. Замариновала, закрыла, в холодильник до вечера или на сутки поставила, затем зажарила и с гарниром подала. Все просто и легко.
     
    4,7 5 1
    Ингредиенты:
     
    Индюшинная голень - 1 шт.
     
    Ингредиенты для маринада:
     
    Горчица - 1 ст.л.,
    Мед - 1 ст.л.
    Соевый соус - 3 ст.л.,
    Ароматный черный перец горошком - раздавить и по вкусу,
    Сок лимона - 1 ст.л.,
    Чеснок - 1 зубчик выдавить.
     
    Смешать в одной посуде все ингредиенты для маринада, замариновать голень. Положите голень в пакет, слейте туда остатки маринада, выпустите из пакета воздух и крепко завяжите. Положите мясо в холодильник желательно на сутки или с утра до вечера, пару раз переверните для лучшей пропитки.
     
    Достаем, выкладываем на противень, запекаем. Не поливаем остатками маринада, иначе пригорят.
     
    Держим в духовке около 1,5 часов при температуре 180-200. Следите, чтобы не пригорело и не высушилось, и тогда будет вам счастье. Подаем с маринованным луком, молодым чесноком, молодой картошкой с подсолнечным маслом и салатом из свежих овощей.
     
    Приятного аппетита!

    © 2005-2019, HOCHU.UA