Мармелад из томатов черри с базиликом от Руслана Сеничкина

Мармелад из томатов черри с базиликом от Руслана Сеничкина
Телеведущий программы Сніданок з 1+1 Руслан Сеничкин предлагает читателям ХОЧУ приготовить идеальный соус к мясу.
Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
 
Ингредиенты:
 
Томаты черри - 3 кг,
Сахар - 1,5 кг,
Яблоки сладкие - 8 шт.,
Яблочный уксус - 100 мл,
Базилик свежий - 1 пучок.
 
Томаты разрежьте пополам. В большую кастрюлю с толстым дном киньте помидоры, засыпьте сахаром и на большом огне дайте сахару растаять. Аккуратно перемешивайте томаты в течение 10 минут.
 
Почистите яблоки, сделайте из них пюре в блендере. Добавьте яблочное пюре к помидорам. Добавьте уксус. Дайте вскипеть 5 минут. Выключите.
 
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Кулинарный блог Рады Макогон: помидоры в остром соусе
 
Мелко порежьте базилик, переложите в кастрюлю к томатам и перемешайте. Оставьте до утра на плите. Дайте вскипеть и подержите на среднем огне минут 15. Разлейте мармелад по стерилизованным банкам.
 
Храните в темном, прохладном месте.
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости