Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл

Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл
Я советую приготовить ягодный крамбл, или как я его еще называю - пирог-десерт для ленивых на скорую руку. Он настолько простой в приготовлении, что даже становится неудобно за такой легкий рецепт. 
Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
 
Ингредиенты:
 
Мука - 300 г,
Маргарин парвенный ( не молочный в кашруте) или обычное сливочное масло (если хотите молочное) - 200 г,
Сахар - 150 г,
Корица - 1 ст.л.,
Смородина черная - 2 ст.,
Смородина красная - 1 ст.,
Поджаренная в духовке стружка миндаля - 4 ст.л.,
Можно взять другие ягоды или фрукты, у меня были эти.
 
Смешиваем сахар и муку, мелко нарезаем размягченный маргарин и добавляем к сахару и муке. Перемешиваем все руками, чтобы в итоге образовалась "крошка". Она не мелкая получается, а просто крупненькая крошка такая.
 
Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл - фото №1
 
Берем прямоугольную или круглую форму для выпечки, смазываем ее кусочком маргарина, сверху посыпаем парой ложек сахара и корицы по всему периметру. Выкладываем в форму вымытые и сухие ягоды, сверху присыпаем немного мукой, чтобы не сильно потекли, посыпаем немного миндальной стружкой и покрываем ровным слоем нашей крошки.
 
 Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл - фото №2 Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл - фото №3
 
Верх снова посыпаем стружкой миндаля и ставим наш крамбл в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. 
 
Кулинарный блог Рады Макогон: ягодный крамбл - фото №4
 
И все. Я не удержалась и попробовала горячим, а вот моим гостям он уже достался хорошо пропитанным и настоялся, как положено. Нарезать можно прямо в форме, выкладывать порционно ягодным низом вверх. Подавать с шариком мороженного, с чаем, какао, кофе, просто с компотом или лимонадом -  это обалденно!
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости