Что приготовить, если спешишь на работу: идеи для быстрого завтрака

Что приготовить, если спешишь на работу: идеи для быстрого завтрака

Когда спешишь на работу, куда ни в коем случае нельзя опоздать, часто завтрак становится необязательным утренним элементом. Но пропускать первый прием пищи никак нельзя! 

Оценка
- отзывов еще нет

Редакция HOCHU.ua подготовила для вас рецепты быстрых завтраков, приготовление которых не займет больше пяти минут. Вкусно и быстро!

Авокадо тост с яйцом

Авокадо тост с яйцом

Ингредиенты

  • 2 жаренных яйца
  • 2 ломтика многозернового или цельнозернового хлеба (поджаренного)
  • 1 маленький авокадо
  • 1 чайная ложка сока лайма
  • Морская соль + черный перец (по вкусу)
  • Петрушка (по желанию)

Способ приготовления

  • Приготовьте тосты и яичницу по личным предпочтениям.
  • Авокадо очистите и растолките с соком лайма, солью и перцем.
  • Равномерно распределите намазку из авокадо на каждый кусочек тоста, а затем добавьте к нему жареное яйцо и любые начинки по вкусу. Сразу подавайте.

Тост с ореховой пастой, бананом и семенами чиа

Тост с ореховой пастой, бананом и семенами чиа

Ингредиенты

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • 1 ст. л. ореховой пасты
  • 1/2 среднего банана, нарезанного
  • 1/2 ч. л. семян чиа

Способ приготовления

  • Поджарьте хлеб и распределите по нему ореховую пасту.
  • Положите кусочки банана и посыпьте все это семенами чиа. Приятного аппетита!

Ягодное парфе

Ягодное парфе

Ингредиенты

  • 2 чашки греческого йогурта
  • 1 ½ чашки нарезанной клубники
  • 1 стакан свежей черники
  • Мед, корица (по желанию)

Способ приготовления

  • Возьмите банку или боул и начните выкладывать слои: ¼ чашки греческого йогурта, затем слой клубники, а затем черника. Повторите процесс наслоения. При желании добавьте мед и посыпьте корицей слой йогурта перед добавлением ягод.
  • Такой завтрак можно хранить в холодильнике до 2-х дней.

Читать также5 самых полезных и вкусных рецептов завтрака из яиц

Фруктовый салат с киноа

Фруктовый салат с киноа

Ингредиенты

  • 1 чашка сырой киноа (для красоты лучше использовать трехцветную)
  • 1 ½ стакана клубники, нарезанной
  • 1 чашка ежевики
  • 1 чашка черники
  • 1 манго, нарезанный кубиками

Заправка

  • ¼ чашки меда
  • 2 столовые ложки сока лайма
  • 1 столовая ложка рубленого базилика

Способ приготовления

  • Промойте и приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке. Дайте киноа остыть до комнатной температуры.
  • В большой миске смешайте киноа, клубнику, чернику и манго.
  • Для приготовления заправки в маленькой миске смешайте сок лайма и мед. Сбрызните заправкой фруктовый салат и перемешайте. Украсьте свежим базиликом.

Веганский омлет из тофу

Веганский омлет из тофу

Ингредиенты

Омлет

  • 250 г экстра-твердого тофу
  • 1-2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 красного лука (тонко нарезанного)
  • 1/2 красного перца (тонко нарезанного)
  • 2 чашки кейла (измельченного руками)

Соус

  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина
  • 1/4 ч.л. порошка чили
  • Вода (для разбавления)
  • 1/4 ч.л. куркумы (по желанию)

Для подачи

  • Сальса
  • Кориандр
  • Острый соус
  • Картофель, тост и/или фрукты

Способ приготовления

  • Просушите тофу, на 15 минут обернув чистым, впитывающим полотенцем, придавленным чем-то тяжелым, например, сковородкой.
  • В это время приготовьте соус, добавив в небольшую миску сухие специи и достаточное количество воды для консистенции. Отложите в сторону.
  • Приготовьте овощи и разогрейте большую сковороду на среднем огне. Как только сковорода разогреется, добавьте оливковое масло, лук и красный перец. Приправьте щепоткой соли и перца и перемешайте. Готовьте до размягчения — около 5 минут.
  • Добавьте кейл, приправить еще большим количеством соли и перца и накройте сковороду крышкой на 2 минуты.
  • Затем разверните тофу и используйте вилку, чтобы размять его на небольшие кусочки.
  • Используйте лопаточку, чтобы переместить овощи на одну сторону сковороды и добавьте тофу. Обжарьте в течение 2 минут, затем добавьте соус, выливая его в основном на тофу и немного на овощи. Размешайте, равномерно распределяя соус. Готовьте еще 5-7 минут, пока тофу не подрумянится.
  • Подавайте сразу с картофелем, тостами или фруктами. Можно подавать с сальсой, острым соусом и кинзой.

Приятного аппетита и продуктивного вам дня!

Читайте также: Обеденный перерыв: как минимизировать вред от еды

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости