Джем из персиков на зиму: максимально простой и проверенный рецепт

Джем из персиков на зиму: максимально простой и проверенный рецепт

Самое приятное летнее занятие – это заготовки сладких запасов на зиму, которые будут радовать всю семью, открыв настоящий вкус летних плодов. Но часто мы ленимся варить варенья и джемы из-за того, что этот процесс может затянуться на целый день. Но не волнуйтесь, для вкусного джема из персиков вам не понадобится столько времени – его проверенный рецепт ищите в нашем материале.

Оценка
- 3.33 из 5 возможных на основе 3 голосов

А если у вас останутся персики, можно сварить вкуснейший компот – это будет ваша маленькая ароматная сказка в банке, которую вы откроете зимой. Ради таких долгожданных моментов в холодный период года стоит выделить хотя бы половину летнего дня.

Читать также Рецепт абрикосового варенья: запасемся вкусом лета на зиму


Джем из персиков

Джем из персиков на зиму: максимально простой и проверенный рецепт - фото №1

Персиковый джем: рецепт

Что нам понадобится:

1 кг персиков средней величины
1 кг сахара
1 стакан воды
3 г лимонной кислоты

Джем из персиков: как готовить

1. Помыть персики, из каждого плода удалить косточки. Нарезать персики кубиками.
2. Налить в кастрюлю воду, добавить туда лимонную кислоту. Затем бросить в кастрюлю нарезанные персики и варить их 10 минут.
3. Затем высыпать весь сахар в кастрюлю к персикам, перемешать и поставить вариться на 35 минут. Стоит заметить, что от персиков лучше далеко не отходить – их нужно постоянно помешивать.
4. Выключить персики и дождаться, когда они остынут. Уже охлажденный персиковый джем переложить в стерилизованные банки и закрыть стерильной крышкой. Готово!

Джем из персиков на зиму: максимально простой и проверенный рецепт - фото №2 Банки с персиковым джемом желательно перевернуть крышками вниз, укутать одеялом и оставить в темном месте до полного остывания. Затем поставить до зимы в нишу или другое место, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Джем из персиков на зиму: максимально простой и проверенный рецепт - фото №3

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости