Как показывает практика, на праздники лучше всего «разлетаются» вовсе не сытные блюда, а легкие закуски . Поэтому мы подготовили для вас рецепты простых снеков с крабовыми палочками, сделать которые можно всего за 10 минут. Ингредиенты этих закусок всегда можно найти в своем холодильнике, поэтому у вас больше не будет возникать вопрос, чем же угостить гостей, которые внезапно пришли поздравить вас с Новым годом.

Ингредиенты для закусок должны быть вкусными и натуральными, поэтому для приготовления рекомендуем взять крабовые палочки VICI. Их делают по особой японской технологии – свежесловленную рыбу разделяют, вымывают, филе раздрабливают и получают однородную белую массу, богатую белком, – ее называют сурими. Стоит заметить, что сурими имеет очень мягкий вкус, похожий на крабовое мясо, поэтому ее используют для приготовления крабовых палочек. Сурими выпекают, сворачивают в трубочку, пастеризуют, затем охлаждают и упаковывают. Этот продукт можно смело использовать для домашних кулинарных экспериментов, результатами которых вы будете угощать всю семью.

Лаваш с крабовой массой

Что нам понадобится:

200 г крабовых палочек

3 яйца

3 плавленых сырка

6 листов пекинской капусты

1 зубчик чеснока

майонез

соль

Как готовить снеки с крабовыми палочками

1. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками. Нашинковать капусту.

2. Отварить яйца, остудить и натереть на терке. Перемешать с зеленью, добавить тертый плавленый сыр и раздавленный чеснок, посолить и заправить майонезом.

3. Разложить лаваш, намазать сырную массу. Посыпать сверху крабовыми палочками и капустой. Свернуть рулетом. Положить в холодильник на 30 минут, затем нарезать лаваш на кружочки.

Сырно-крабовые шарики

Что нам понадобится:

200 г крабовых палочек

3 ст. ложки кукурузы

150 г твердого сыра

2 зубчика

майонез

Как готовить снеки с крабовыми палочками

1. Сыр натереть на крупной терке, добавить кукурузу и выдавленный через пресс чеснок. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.

3. Из сырной массы сформировать шарики. Каждый шарик обвалять в измельченных крабовых палочках.

Хрустящие крабовые рулеты

Что нам понадобится:

1 лаваш

200 г крабовых палочек

3 яйца

50 г панировочных сухариков

3 ст. ложки кунжута

майонез

Как готовить снеки с крабовыми палочками

1. Крабовые палочки завернуть в лаваш (достаточно обернуть их один раз).

2. Смазать крабовые палочки в лаваше майонезом, обмакнуть в сырое яйцо, обвалять в сухариках и кунжуте.

3. Прожарить рулеты с двух сторон.

Тарталетки с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

220 г крабовых палочек

готовые тарталетки

200 г твердого сыра

4 яйца

1 маринованный огурец

зелень

майонез

перец

Как готовить снеки с крабовыми палочками

1. Отварить яйца, остудить и натереть на терке. Очень мелко нарезать крабовые палочки.

2. Натереть сыр мелкой терке. Мелко нарезать огурец, измельчить зелень.

3. Для приготовления начинки нужно выдавить майонез в посудину, смешать его с сыром, огурцом, яйцом и крабовыми палочками. Добавить измельченную зелень, поперчить и еще раз хорошенько перемешать.

4. Заправить каждую тарталетку крабовой начинкой.

Мини-бутерброды с крабовыми палочками

Что нам понадобится:

150 г крабовых палочек

1 белый багет

70 г твердого сыра

майонез

Как готовить снеки с крабовыми палочками

1. Нарезать багет кольцами, выложить на противень и подсушить духовке.

2. Мелко нарезать крабовые палочки. Натереть сыр на мелкой терке. Смешать эти ингредиенты с майонезом.

3. Намазать крабовую смесь на подсушенный багет.