Вот и наступил год Кролика, давайте порадуем его вкусной морковкой! Предлагаем вам оригинальный и совершенно новый рецепт вкусного  и сытного салата "Морковка", который украсит любой стол. Это блюдо в этом году будет самым актуальным.
Ингредиенты
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления
С перечисленного количества ингредиентов  у вас получится два салата.
 
Морковь и картофель отварите до готовности.
Затем остудите и почистите.

Филе индейки отварите до готовности ( варите 20-25 минут после того, как закипит).
После, дайте ей остыть.

Лук покрошите как можно мельче.

Грибы-шампиньоны мелко нарежьте.

Возьмите сковородку и обжарьте лук на растительном масле.

Добавьте грибы, посолите и жарьте до готовности - 15 минут.

Сваренный картофель натрите на мелкой терке.

Морковь тоже нужно натереть на мелкой терке.

Филе мелко нарежьте.

Сваренные в крутую яйца натррите на мелкой терке.

На блюдо  выложите картофель в виде морковки.

Немного посолите, смажьте майонезом.

На картофель положите грибы (майонезом смазывать не обязательно).

На грибы выложите филе. Чуть подсолите, смажьте майонезом.

На филе положите потертые  яйца.
Немного смажьте майонезом.

На яйца выложите морковь.
И к настоящей морковке добавьте к блюду хвостик - укроп.
Можно на морковке ножом сделать бороздки.
 Приятного аппетита!

Автор: Катя Тимурова

Источник: hochu.ua