Рецепт бургера: готовим знаменитый сэндвич дома

Рецепт бургера: готовим знаменитый сэндвич дома

Если вам вдруг захотелось повредничать и угоститься чем-нибудь вкусненьким и сытненьким, одним из самых подходящих вариантов такой закуски можно назвать бургер.

Оценка
- отзывов еще нет

Этот аппетитный сэндвич, таящий в своих недрах целый набор всевозможных вкусностей, уже давно завоевал любовь миллионов людей и надежно застолбил первые позиции в меню McDonald’s и других заведений быстрого питания.

Гамбургер получил свое название благодаря выходцам из немецкого Гамбурга, эмигрировавшим в Америку. А запатентовал это блюдо в 1900 году американец Луи Лессинг. Отличительными преимуществами бургера с момента его изобретения более сотни лет назад и до сих пор остается простота приготовления, относительная дешевизна и возможность есть на ходу без вилки и ножа.

как приготовить бургер дома

Читать также Рецепт французских домашних круассанов: выпечка, которая поднимет вам настроение

Что из себя представляет бургер? Рецепт достаточно прост: булочка, внутрь которой по вашему желанию можно вложить мясную котлетку, разнообразные овощи и салат. А усилить вкус поможет любимый соус для бургера — майонез, кетчуп, тартар и др.

Давайте вместе с ХОЧУ попробуем приготовить бургеры дома, а заодно мы поделимся с вами секретами, как при большом желании можно сделать фастфуд менее вредным и более диетическим.

Чтобы приготовить бургер дома, вам понадобится:

  • 1 булочка для бургеров,
  • 200 г говяжьего фарша,
  • 1 яйцо,
  • 20 г плавленого сыра Чеддер,
  • 3 ломтика маринованного огурца,
  • 2 ломтика помидора,
  • 2 колечка сладкого лука,
  • 1 салатный лист,
  • 1 ч. ложка майонеза,
  • 1 ч. ложка кетчупа,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

рецепт бургера дома

Бугрер  рецепт приготовления в домашних условиях:

  1. Для начала приготовьте котлету для бургера. Рецепт советует отдать предпочтение говядине, поскольку это мясо более диетическое. Вбейте в фарш яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
  2. Хорошенько отбейте мясной фарш, набирая его ложкой из миски и с силой бросая назад в миску — так котлета для бургера будет лучше держаться и не распадется.
  3. Сформируйте из отбитого фарша плоскую котлету по размеру булочки для бургера. Можно обжарить котлету на сковороде в растительном масле, но целесообразнее для этих целей использовать гриль.
  4. Булочку разрежьте вдоль пополам. Выбирайте более полезный вариант хлеба для здоровья —цельнозерновой. Обе половинки булочки для бургеров обсушите пару минут в гриле.
  5. Смажьте половинки булочек майонезом. Затем выложите на одну половинку салатный лист, сверху —горячую котлету, затем кусочек сыра, кетчуп, ломтики маринованного огурца, колечки лука и кружочки помидора.
  6. Накройте все это гастрономическое сооружение второй половинкой булочки и сразу же подавайте бургер, пока он не остыл.

как приготовить бургер дома

Кроме непосредственно гамбургера с мясной котлетой внутри, существуют также и другие представители семейства бургеров. К примеру, любители рыбы с удовольствием лакомятся фишбургером, в который вместо мяса помещается ломтик жареной рыбки. Почитатели сыра выбирают себе чизбургер. Закрытый бутерброд с куриным филе именуется чикенбургер. И даже вегетарианцы могут подкрепить силы на свой вкус, приготовив веджибургер без мяса.

Читай также: Как быстро приготовить пасту Карбонару

Источник фото: unsplash.com/@javier1997mounsplash.com/@haseebjkhanunsplash.com/@wesual

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости