Войти
ХочУ
  • Паска в хлебопечке Паска в хлебопечке
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • Рецепт паски в мультиварке Рецепт паски в мультиварке
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Эксклюзив с Григорием Решетником Эксклюзив с Григорием Решетником
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Грибной суп

    18:09 0
    Грибной суп

    Готовим легкое и постное первое блюдо.

    Продукты:

    Квас хлебный - 1 л, судак - 500 г, шпинат - 200 г, щавель - 100 г, лук зеленый - 50 г, огурцы свежие - 200 г, корень хрена - 50 г, укроп, цедра лимона, сахар, соль по вкусу.

    4,7 5 1

    Приготовление блюда:

    Приготовить квас, как для окрошки.
    Щавель, шпинат припустить по отдельности и протереть.
    Огурцы нашинковать соломкой.
    Корень хрена натереть на терке. Лук зеленый нашинковать.
    Пюре щавеля и шпината соединить, добавить измельченную лимонную цедру, соль, сахар и довести до консистенции супа хлебным квасом. Добавить огурцы, хрен, лук. Тщательно перемешать.
    При подаче налить в тарелки, посыпать рубленым укропом, отдельно подавать отварную рыбу.


    © 2005-2019, HOCHU.UA