Войти
ХочУ
  • Еда от фастфуда до инноваций Еда от фастфуда до инноваций
  • ТЕСТ: какая вы пара? ТЕСТ: какая вы пара?
  • Эксклюзив с Иракли Макацария Эксклюзив с Иракли Макацария
  • ЗОЖ и тренды в еде ЗОЖ и тренды в еде
  • Оскар-2019 Оскар-2019
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Борщ с черносливом

    18:09 0
    Борщ с черносливом

    Делаем блюдо оригинальным и пикантным.

    Продукты: чернослив - 90г , грибы белые сушеные - 25 г, свекла - 300 г, капуста - 180 г, морковь - 60 г, петрушка - 15 г, лук репчатый - 1 штука ,томат-пюре - 50 г, мука - 15 г, маргарин столовый - 30 г, сахар - 15 г, уксус 3%-ный - 25 г, сметана - 30 г, лавровый лист - по вкусу
    - перец, гвоздика - по вкусу.

    4,7 5 1

    Приготовление:

    Овощи нарезать соломкой.

    Промытый чернослив положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом.

    Читать также Готовим в пост. Картофельный рулет

    Если борщ готовят в большом количестве, то для правильного распределения на порции чернослив сварить отдельно, а отвар влить в борщ.

    Вареные грибы нашинковать и вместе со специями (лавровый лист, перец 2-3 шт. гвоздики на 10 порций) добавить в борщ.

    Подавать борщ с черносливом, постным майонезом и зеленью.
     


    © 2005-2019, HOCHU.UA