Ваш роман развивается со скоростью света. Самое время переводить отношения в новое русло - пригласить возлюбленного на романтический ужин и попотчевать его яствами собственного приготовления - например сельдереем в апельсиновом соке. Вы можете удивиться: что же здесь особенного - сейчас узнаете.
Средневековые люди свято верили, что расположение противоположного пола можно завоевать без особых усилий. Просто подмешать в ужин какой-нибудь магический порошок или влить в бокал вина волшебный эликсир, и объект любви сам упадет в распростертые объятия. Вам это кажется смешным и нелепым? А между тем не так не правы были наши предки. Вспомним хотя бы легенду о Тристане и Изольде. Лучший рыцарь короля похитил красавицу Изольду для своего владыки, а заодно добыл любовный напиток, чтобы принцесса ответила будущему мужу взаимностью.

Но по дороге чудесное снадобье из любопытства выпили оба: и Тристан, и Изольда. Как только они осушили бокалы, сразу же почувствовали, что не могут оторвать друг от друга глаз, такая любовная лихорадка охватила их души. Что же за приворотное зелье выпили герои? Его рецепт известен немногим. Откроем секрет. Оказывается, главный ингредиент чудо-напитка - свежевыжатый сок обыкновенного сельдерея (полстакана). В состав снадобья входит также грушевый (четверть стакана) и яблочный (2 столовые ложки) соки. Все надо тщательно перемешать, взболтать, перелить в стеклянную тару и поставить на несколько дней в прохладное место. Согласитесь, ничего сложного. Только помните: напиток действует, если выпить его после захода солнца!

А теперь самое время задуматься, почему именно сельдерей добавляют в любовные снадобья. Наверняка он обладает какими-то уникальными свойствами. Во-первых, он хорош как лечебное средство. Напомним: растение тонизирует нервную систему, очищает кровь, стимулирует работу надпочечников, способствует похудению, лечит ревматизм, помогает при авитаминозе.

Но это далеко не все! Современные исследователи обнаружили еще одну пикантную особенность. Оказывается, стоит мужчине съесть любое блюдо, в состав которого входит корень или побег сельдерея, как его организм начинает активно выделять огромное количество полового гормона андростерона.

Этот самый гормон действует на женщин возбуждающе, провоцируя на сексуальные безумства. Недаром говорят: "Чтобы муж был жене милее, подарите ему сельдерея...». Так что смело добавляйте его в супы, готовьте салаты или заготавливайте впрок, высушивая на солнце. И последнее: аромат сельдерея особенно притягивает очаровательные женские носики. Если бы все мужчины об этом знали, давно бы выбросили за ненадобностью дорогой парфюм и пользовались исключительно свежевыжатым соком чудо-растения.

Сельдерей помогает мужчинам быстро восстанавливать силы. Об этом прекрасно знают профессиональные альфонсы. После расставания со своими пассиями они садятся на оригинальную "возрождающую" диету - пьют исключительно сельдереевый чай, постоянно жуют веточки замечательного растения, а также добавляют их в качестве приправы к мясным блюдам.
Вот несколько интересных рецептов с использованием сельдерея:
Тушеный сельдерей со сметаной

Сельдерей 1/2 кг
Сметана 2 ст. л
Растительное масло 3 ст. л
Жидкость 1/2 л
Зелень петрушки, укропа
Соль
Протертый на крупной терке сельдерей прогреть на растительном масле, затем потушить в овощном отваре, посолить. Готовое блюдо полить сметаной, посыпать зеленью петрушки или укропа.
Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Зелень сельдерея 100 г
Гр. орехи 1/2 стакана
Чеснок 5 долек
Уксус 2 ст. л
Подсолнечное масло 2 ст. л
Соль
Зелень сельдерея промыть, порубить, положить в салатник и перемешать с соусом. Приготовление соуса. Очищенные гр орехи истолочь с чесноком до получения маслянистой массы. Добавить размягчённый и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, ксус и подсолнечное масло. Всё перемешать и посолить.
Салат из курицы с сельдереем

1 отварная куриная грудинка
1 сельдерей
1 яблоко
по 2 cm. ложки майонеза и сметаны сок пол-лимона
1 пучок зеленого салата
1 пучок редиса
сахар, соль.
Отварное куриное мясо нарезать кубиками. Сельдерей очистить, промыть и слегка отварить. Яблоко натереть на крупной терке. Все соединить, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом со сметаной, добавить сахар, соль и хорошо перемешать. Подать порциями на листьях зеленого салата, украсив красиво нарезанным редисом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Итальянский коктейль для влюбленных сердец

Суп из сельдерея

500 г корневого сельдерея
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 средняя морковь
300 граммов говядины
2 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. томатной пасты
1 литр горячей воды
1 ч. л. соли
2 кусочка жареного хлеба
1 ст. л. сливочного масла
100 г сыра "Пармезан"
щепотка острого красного перца
Мелко нашинковать лук. Порезать морковь кубиками. Разогреть масло и обжарить в нем овощи и мясо в течение 3-4 минут при непрерывном помешивании. Развести томатную пасту в небольшом количестве воды, добавить к мясу и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Нарезать сельдерей кусочками толщиной в 1 см. Добавить его к мясу и тушить еще 5 минут. Залить все горячей водой, добавить острый перец и варить 30 минут. Добавить в суп жареный хлеб. Перед тем, как подавать к столу, посыпать суп тертым сыром.
Пирог с сельдереем

300 г муки
соль
20 г дрожжей
1/2 ч. л. сахара
50 г мягкого топленого масла
120 мл белого вина
1 сладкая луковица
2 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
2 стебля черешкового сельдерея
100 г копченого сала
250 г сметаны
100 мл молока
2 яйца
молотый перец
1 щепотка молотого тмина
1 ст. л. рубленой петрушки
Перемешать муку и 1 ч. ложку соли и сделать в середине углубление. Покрошить дрожжи, добавить их в углубление с сахарным песком и 4 ст. ложками теплой воды и перемешать с небольшим количеством муки. Накрыть и оставить примерно на 15 минут. Добавить топленое масло в хлопьях, влить вино и перемесить все до однородного теста. Накрыть и поставить в теплое место примерно на 30 минут. Очистить сладкую луковицу и нарезать кольцами. Разогреть на сковороде сливочное и растительное масло и тушить в нем кольца лука 10 минут до прозрачного состояния.

Сельдерей вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Нарезать кубиками сало. Взбить сметану с молоком и яйцами. Приправить смесь солью, перцем и тмином. Нагреть духовку до 220 градусов. Слегка промесить тесто и раскатать его по размеру противня. Смазать жиром противень и выстелить его тестом, сделав высокий бортик. Покрыть корж кольцами лука, салом и ломтиками сельдерея. Полить сверху сметанной смесью. Выпекать 15-20 минут, пока корж не подрумянится. Посыпать пирог петрушкой, разрезать на куски и подавать горячим.

Источник: www.kulina.ru

Источник: www.kulina.ru