Пармский пирог с ветчиной ко Дню Валентина

Пармский пирог с ветчиной ко Дню Валентина

Порадуйте своего любимого вкусным романтическим ужином! Вашему вниманию – простой рецепт изумительного пирога с ветчиной.

Оценка
- 2.4 из 5 возможных на основе 5 голосов

Ингредиенты:

•    150 г раскатанного слоеного теста
•    1 яйцо
•    2 цветных луковицы, мелко нарезанных
•    ½ ч.л. оливкового масла
•    3 ч.л. бальзамического уксуса
•    1½ ч.л. коричневого сахара
•    4 кусочка пармской ветчины
•    50 г сыра фета
•    1шт. инжира


Способ приготовления

Предварительно подогрейте духовку 200C/180C. Разверните слоеное тесто и разрежьте на два квадрата по 12 см и вырежьте из них два сердца. Оставьте 5 мм теста от края фигур вокруг их периметра.

Выложите на протвинь и слегка проколите тесто вилкой. Кисточкой намажьте пирог взбитым яйцом и присыпьте черным молотым перцем. Оставьте в духовке на 10 минут до появления золотистой корки.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Кулинарные фантазии к 14 февраля. С любовью для любимых!

Достав блюдо из духовки, аккуратно удалите лишнее тесто (5мм) вокруг контура сердец с помощью ножа.

Поджарьте лук на оливковом масле до золотистой корки, добавьте 2½ ст.л. бальзамического уксуса и 1 ст.л. коричневого сахара. На свой  вкус добавьте соль и черный перец. Затем нарежьте пармскую ветчину и выложите на тесто, затем  - жареный лук и сыр фета.

Снова оставьте в духовке на 10 минут, пока сыр не станет слегка коричневого цвета. Затем мелко нарежьте инжир, выложите на тесто и заправьте его оставшимся уксусом и черным перцем. Оставьте в духовке на 5-6 минут.


Автор: Анастасия Сухенко (по материалам uktv.co.uk)

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости