Совершенно простой салат не заставит вас в этот вечер потратить много времени на приготовление. Единственное, о чем нужно будет позаботиться заранее, - так это найти в продаже свиное сердце. Не нашли - покупайте полкило куриных сердечек.

Ингредиенты:

Сердце свиное (или куриные ) - 500 г,
Яйца куриные - 5-6 шт.,
Корейская морковка - 300 г,
Майонез - 1 шт.,
Кукуруза (консервированная) - 1 банка,
Лук репчатый - 4 шт.

Сердце и яйца сварить, остудить и нарезать соломкой. Нарезанный полукольцами лук замочить в воде с уксусом, пока вы будете делать корейскую морковку, он замаринуется. Затем соединить все ингредиенты и с помощью формы выложить на блюдо в виде сердца. Сверху украсить по желанию – зернами граната, зеленью, вареной морковкой с тертым яйцом или красной икрой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Праздничный печеночный торт

Автор: Лиана Войнаровская