Готовим оладьи с мясным припеком

Готовим оладьи с мясным припеком

Рецепт оладий с мясным припеком - это замечательный вариант удивить ваших гостей в последние дни Масленицы.

Для приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

2 стакана кефира,
4 яйца,
0,5 ст.л. соды,
1 ст.л. соли,
1 ст.л. сахара,
2,5 стакана муки,
600 гр. мясного фарша,
1 большая луковица,
растительное масло

Способ приготовления

Мелко порежьте луковицу и обжарьте её до золотистого цвета, лишнее масло слейте. В отдельной емкости смешайте фарш и  лук, посолите, поперчите.

В кастрюле смешайте кефир,соль,сахар,соду (погашенную уксусом). Отдельно взбейте яйца и добавьте к кефиру. Аккуратно введите просеянную через сито муку.

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов
ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Как приготовить блины на кефире

Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста и сразу положите сверху фарш (слегка прижав пальчиками). Сверху залейте ещё одной ложкой теста. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону. Совет: поскольку оладьи выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели.

Источник: ХОЧУ

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости