Салат "Ласточкино гнездо"

Салат "Ласточкино гнездо"

 

Оценка
- 1.17 из 5 возможных на основе 42 голосов
Рецепт салата для любителей сложных салатов. 
 
 
Ингредиенты:
 
Яйца куриные – 3 шт.,
Яйца перепелиные – 5 шт.,
Морковь – 1-2 шт.,
Плавленые сырки – 2 шт.,
Лук красный ялтинский сладкий – 1 шт.,
Маринованные огурцы – 1-2 шт. (по желанию).
Ветчина – 200 г,
Шампиньоны – 300 г,
Майонез – 200 г,
Соль – по вкусу,
Укроп – 1пучок,
Листья салата или капусты.
 
Приготовление
 
Морковь отварите. Куриные и перепелиные яйца тоже отварите вкрутую. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте. Ветчину, морковь, куриные яйца и огурцы нарежьте кубиками. Лук мелко покрошите. Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. На тарелку положите листья салата или капусты, на них выложите салат, формируя круглое «гнездо», немного сужающееся к верху, оставляя посередине небольшое углубление. Плавленые сырки подержите 10-15 минут в морозильнике и аккуратно натрите на средней терке длинными волокнами. Выложите плавленый сыр сверху на «гнездо». Вовнутрь «гнезда» положите нарезанный укроп, а на него очищенные перепелиные яйца.
 
Рецепт предоставлен форумом ХОЧУ 
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости