Печенье "Хрустящие снежинки"

Печенье "Хрустящие снежинки"

Ингредиенты:

Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

6 маисовых лепешек

растительное масло для выпечки

кондитерский сахар

блестящая съедобная посыпка.

 

Рецепт тартильяс (маисовой лепешки)

 

Ингредиенты:
1,5 стакана кукурузной муки
3/4 стакана воды
1/3 пачки маргарина
соль по вкусу
 
Приготовление лепешек. Просейте муку, добавьте соль. Муку смешайте с охлажденным маргарином — должно получиться рассыпчатое тесто. Постепенно вливайте воду, замесите пластичное тесто. Дайте ему постоять, после разделите на несколько частей, каждую раскатайте в тонкий блин. Жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
 
Приготовление снежинок. Нагрейте духовку до 200-250 градусов, лепешки разогрейте в микроволновке (около 15 секунд). Каждую лепешку несколько раз сложите так, чтобы в итоге получился треугольник. Кухонными ножницами вырезайте узоры, как будто это бумажная снежинка: делайте надрезы в виде треугольников, квадратиков и т.п. Разверните каждую лепешку, получившуюся ажурную снежинку смажьте маслом и отправьте в духовку на 4 минуты. Снежинки должны подрумяниться. Теплые печенья присыпьте кондитерским сахаром и блестящей посыпкой.
Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости