Имбирные человечки могут стать украшением не только праздничного стола, но и виновницы торжества — елки. 

Ингредиенты:  

4 1/2 ст. муки

1 ст.л. корицы

2 ч.л. молотого имбиря

1 / 4 ч.л. молотой гвоздики

1 1/4 ч.л. пекарского порошка

1/2 пачки сливочного масла

1/2 ст. коричневого сахара

2 яйца

3/4 стакана меда

белая глазурь

цветные конфеты Skittles для украшения

Приготовление

Просейте в глубокую миску муку, корицу, имбирь, гвоздику, добавьте пекарский порошок. В другой посуде разотрите масло с сахаром, по одному введите яйца, потом мед. Смешайте мучную и масляную массы миксером. Тесто должно получиться крутым. Разделите его на две части, раскатайте в толстые блины и отправьте в холодильник на два часа. После вырежьте человечков, выложите на присыпанный мукой противень и выпекайте при 250 градусах около 10 минут. Когда пряники-человечки остынут с помощью кондитерского мешка украсьте их глазурью и сделайте пуговки из конфет.