Войти
ХочУ
  • Как стать звездой танцпола? Как стать звездой танцпола?
  • Откровенное видеоинтервью с Олегом Винником Откровенное видеоинтервью с Олегом Винником
  • ISEI: идеальное селфи с корейской косметикой ISEI: идеальное селфи с корейской косметикой
  • ЭКСКЛЮЗИВ С АЛЕКСАНДРОЙ КУЧЕРЕНКО ЭКСКЛЮЗИВ С АЛЕКСАНДРОЙ КУЧЕРЕНКО
  • Интервью с Людмилой Барбир Интервью с Людмилой Барбир
  • Сериалы и ТВ-шоу Сериалы и ТВ-шоу
  • Как испечь пасхальный кулич в электродуховке: важные секреты, без которых ничего не получится

    16:15 0
    Как испечь пасхальный кулич в электродуховке: важные секреты, без которых ничего не получится

    Как печь паску в электродуховке – это вопрос, которым интересуются многие хозяйки накануне Пасхи. Иногда одного рецепта кулича недостаточно, чтобы получилась вкусная пасхальная выпечка. Поэтому мы делимся с читателями всеми секретами выпекания домашней паски в электродуховке. Зная их, вы сможете организовать прекрасный пасхальный стол с румяными куличами.

    Читайте также: Как сделать помадку и глазурь для куличей

    2,87 5 45

    Рецепт традиционного кулича на Пасху 2018 есть у нас на сайте – его стоит обязательно сохранить. Однако для того, чтобы пасхальная выпечка получилась идеальной, не помешает также узнать об особенностях приготовления кулича в электродуховке. Как правильно печь паску, сколько на это нужно потратить времени и о чем нельзя забывать – об этом читайте дальше.

    Каким бы не был рецепт приготовления кулича, стоит придерживаться одних и тех же правил обращения с тестом. Замешивая тесто для паски, вам стоит следить за тем, чтобы оно не получилось слишком жидким на финишном этапе. По плотности его можно разрезать ножом, но тесто не должно сильно липнуть к лезвию. Если такая проблема все же есть, к нему стоит добавить еще муки.

    Помните, что золотое правило приготовления пасхального кулича звучит так – тесто должно взойти три раза. На первом этапе всходит опара, на втором тесто с добавленными дополнительными ингредиентами (изюм и т.д.). А на третьем тесто всходит уже в форме для выпечки до того, как его ставят в духовку.

    Читайте также: Пасхальный кулич в хлебопечке: 5 рецептов приготовления

    Для того, чтобы правильно испечь паску в электродуховке, нужно позаботиться о тесте. Оно очень привередливое, поэтому ни в коем случае нельзя оставлять опару на сквозняке. Тесто для кулича нужно держать в теплом месте, накрыв полотенцем.

    Мы часто зацикливаемся на том, как правильно печь пасху в электродуховке, но забываем о важной детали перед этим процессом. Тесто для кулича в форме для выпечки стоит смазать яйцом, взбитым с одной столовой ложкой переваренной воды. Это делают для того, что паска получилась румяной.

    Читайте также: Пасха 2018 лучшие рецепты: кулич с миндалем от Юлии Высоцкой

    Очень важный момент – чтобы правильно испечь паску в электродуховке, нужно в нижнюю часть духовки поставить емкость с водой.

    Стоит запомнить, при какой температуре выпекать паски в электродуховке. Конечно, все зависит от возможностей и мощности вашей техники, но чаще всего электродуховку разогревают до 200 градусов.

    Паску массой меньше 1 килограмма выпекают 30 минут, массой около 1 килограмма – 45 минут, массой 1,5 килограмма – 1 час, массой 2 килограмма - 1,5 часа.


    © 2005-2019, HOCHU.UA