Рецепт очень вкусного и легкого в приготовлении супа, он удивит и порадует всю вашу семью.

Ингредиенты (рассчитаны на 4-5-литровую кастрюлю):
500 г свежей семги или форели,
500 г картофеля,
500 г помидоров,
лук порей или репчатый (1 луковица),
200 г моркови,
500 мл сливок 11%,
растительное масло,
соль, перец.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Сырный суп с форелью и грибами

Лук, морковь,помидоры и картофель почистите и нарежьте. В кастрюле на растительном масле обжарьте лук и морковь, затем добавьте помидоры и тушите все 5 минут. Потом залейте водой (2 литра) и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте картофель и держите на огне еще 10 минут. Затем положите нарезанную рыбу и влейте сливки. Варите еще 5 минут. Посолите, добавьте специи.

Источник: ХОЧУ