ХОЧУ рекомендует хозяюшкам приготовить вкусный гуляш с фенхелем, фасолью и грибами.

Гуляш с фенхелем, фасолью и грибами

Ингредиенты:
1 луковица,
1-2 луковицы фенхеля,
2 ст.л. паприки,
300 г шампиньонов,
400 г консервированных резаных помидоров с пряностями,
2 ст.л. кетчупа или томатной пасты,
200 мл овощного бульона,
400 г консервированной фасоли,
растительное масло.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ - Готовим в пост. Картофель с грибами в горшочках

На большой сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла и пассеруйте луковицу, нарезанную ломтиками на среднем огне 5 мин. до мягкости. Тем временем нарежьте луковицы фенхеля очень тонкими ломтиками. Добавьте к луку вместе с паприкой, затем положите шампиньоны, разрезанные пополам, консервированные резаные помидоры и кетчуп, влейте овощной бульон. Вмешайте фасоль. Доведите до кипения. Готовьте 30 минут. Подавайте с рисом, который украсьте зеленью фенхеля.

Источник: hochu.ua