Войти
ХочУ
  • Танці з зірками 2018
  • ХОЧУ! свадебный сезон
  • Мифы и факты: игристое
  • Эксклюзивные интервью
  • Маникюр 2018
  • Сериалы и ТВ-шоу
  • Лучшее мясное блюдо на Новый год 2016: свиная отбивная с ананасами и сыром

    12:37 0
    Лучшее мясное блюдо на Новый год 2016: свиная отбивная с ананасами и сыром

    Горячие мясные блюда всегда занимают важное место на новогоднем столе, ведь именно их с нетерпением ждут после салатов. Одним из лучших мясных решений на Новый год 2016 может стать свиная отбивная с ананасами и сыром, готовить которую очень легко.

    Если правильно приготовить свиные отбивные, на зимние праздники вы будете наслаждаться нежным и сочным мясом. Ананас в этом блюде добавляет приятный вкус и делает его настолько полноценным, что порой даже не хочется перебивать послевкусие гарниром.

    Читайте также: Маринованная индейка со специями, запеченная в духовке

    4 5 4

    Свиная отбивная с ананасами и сыром

    Свиная отбивная с ананасами и сыром

    Что нам понадобится:

    500 г свиной вырезки
    250 г ананаса
    400 г твердого сыра
    майонез
    растительное масло
    соль
    перец

    Свиная отбивная с ананасами и сыром: как готовить

    1. Свинину нарезать на куски толщиной 2 сантиметра, важно делать это поперек волокон, чтобы оно хорошо отбивалось. На доске молотком отбить каждый кусочек мяса с двух сторон. Затем поперчить их, посолить и положить в холодильник на 30 минут.
    2. Подготовить ананасы – можно взять консервированные кольца или купить свежий ананас, очистить его и нарезать тонкими пластинками. Также нужно заранее натереть сыр на крупной терке.
    3. Смазать противень растительным маслом и положить на него кусочки мяса. На каждую отбивную выложить по ананасу, чтобы он накрыл всю поверхность свинины. Сверху смазываем его майонезом и посыпаем сыром.
    4. Поставить противень с мясом в духовку, разогретую до 220 градусов, на 25-30 минут. Важно не передержать отбивные, иначе они получатся жесткими и сыр будет иметь неприятный вкус.

    Если вы боитесь, что сыр зажарится и не будет мягким, им можно посыпать отбивные за 10 минут до того, как вы выключите духовку.

    Читайте также: Рецепт жульена с курицей и грибами

    Видеорецепт, которые наглядно покажет, насколько несложно готовить свиные отбивные с ананасом под сыром. Автор ролика советует добавить к ананасу лук и пару ложек консервированной кукурузы.

    Источник фотографий: depositphotos

    © 2005-2018, HOCHU.UA