Выходные дома. Печем творожные пирожки с черникой!

Выходные дома. Печем творожные пирожки с черникой!
Сегодняшний день совсем не похож на летний – холод, дождь и унылое настроение. Однако вы можете сделать так, чтобы и вам, и вашим близким было тепло, уютно и вкусно. Испеките творожные пирожки с черникой, заставьте порадоваться всю семью!

Ингредиенты для теста:

200 г творога,
7 ст.л. молока,
6 ст.л. растительного масла,
4 ст.л. сахара,
1 яйцо,
400 г муки,
30 г дрожжей.

Ингредиенты для начинки:

6 ст.л. сахара,
500 г черники,
1 ст.л. картофельного крахмала,
100 г творога,
180 г сахарной пудры,
2 ст.л. сливок,
2-3 ст.л. воды.

Теплое молоко и творог размешайте, добавьте к ним растительное масло, сахар, яйца и дрожжи. Затем введите муку, замесите тесто и поставьте в теплое место.

Когда вы увидите, что оно поднялось вдвое, замесите, раскатайте и сделайте стаканом 20 кружочков.

К мытой чернике добавьте сахар и воду, поставьте на плиту и доведите до кипения. Возьмите 2 ст.л. этой массы и отложите в тарелочку, а к остальной добавьте крахмал. Затем остудите ее и перетрите с творогом.

Слепите пирожки с черничной начинкой. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 20-25 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.

Дайте пирожкам остыть. Разотрите половину сахарной пудры со сливками, а остальную - с творогом. Этим всем, а также 2 ст.л. отложенной черничной массы украсьте сверху пирожки.

Приятного аппетита!
Оценка
- 4.5 из 5 возможных на основе 2 голосов

Подписаться Подписаться
Новости партнеров

сейчас читают

Последние новости