Продукты питания не всегда используются по назначению, и едят иногда то, что кажется несъедобным. Чем же на самом деле является пища, которую мы поглощаем каждый день? Представляем вам интересные факты о еде.
Арахис
Арахис используется при создании динамита.
Виноградный сок
Виноградный сок содержит ацетальдегид (близкий химический родственник формальдегида — ядовитой жидкости для бальзамирования), этилацетат (используемый в качестве растворителя лака), ацетон (используемый в жидкости для снятия лака), уксусную кислоту (уксус) и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.
Виски
Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.
Кола
500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.
Семечки
Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.
Сахар
Рафинированный сахар — единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий.
Чипсы
В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.
Соль
Человек использует в пищу только 5% производимой каждый год соли. Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как консервирование мяса, прокладка дорог, производство корма для скота, дубление кожи, а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств.
Сычужок
Сычужок, распространенное вещество, используемое для свертывания молока и производства сыра, получают в четвертом желудке телят.
Термиты
Во многих племенах Южной Африки термиты поджариваются до образования хрустящей корочки и поедаются горстью как закуска. Также стоит отметить, что в некоторых специализированных продуктовых магазинах в США и Европе ценитель экзотических деликатесов может приобрести такие угощения, как муравьи в шоколаде, засахаренные пчелы и маринованная бычья мошонка.
Яблоки
Яблоки помогают просыпаться по утрам лучше, чем чашка кофе.