Ученые из Великобритании советуют наносить на хлеб масло и джем тонким слоем.
Не поленились британцы и вывели формулу идеального бутерброда. В Манчестере в Центре исследований продовольствия был проведен ряд исследований под руководством Кристофера Смита. Ученые варьировали количество джема, масла и температуру тоста. Для определения результатов были приглашены 60 добровольцев, которые поглощали эти бутерброды один за другим.
Результат "вкусного" эксперимента может расстроить любителей толстых тостов с большим количеством джема. Британцы раскрыли секрет приготовления идеального бутерброда всем, и теперь мы делимся им с вами.
Для бутерброда лучше всего взять ломтик белого хлеба, нагреть его до 22 градусов. На протяжении 10 минут охладите в проветриваемом помещении, после чего хлеб станет хрустящим. Масло и джем нанесите тонким слоем. Для 1 кусочка хлеба понадобиться 7,1 грамм сливочного масла и 11,2 грамма фруктового джема. Эти два слоя в сумме не должны превышать 4 мм. И Ваш идеальный тост готов.
Приятного аппетита!

Автор: Мария Березина

Источник: hochu.ua